Mildiu de la Vid

Plasmopara viticola

1. Identificación

Plasmopara viticola es el agente causal del mildiu de la vid, una de las enfermedades más destructivas del cultivo. Se conoce internacionalmente como “grapevine downy mildew”, o “míldio da videira” en portugués. Afecta a hojas, inflorescencias y racimos, pudiendo comprometer totalmente la producción en años favorables al agente patógeno.

2. Agente causal

Oomiceto del género Plasmopara, descrito por Berk. & Curt., perteneciente al grupo de los pseudohongos. Se caracteriza por la producción de esporangióforos ramificados que emergen por el envés de las hojas, originando el típico “polvo blanco” del mildiu.

3. Hospedantes principales

• Vid (Vitis vinifera) — hospedante principal
• Algunas especies de Vitis silvestres pueden actuar como reservorios
• No afecta a otros cultivos agrícolas de forma relevante

4. Síntomas

• Manchas de aceite en la cara superior de las hojas
• Eflorescencia blanca (esporulación) en la cara inferior
• Necrosis y caída prematura de las hojas
• Inflorescencias y racimos con necrosis, marchitamiento y caída
• Granos con podredumbre marrón y deshidratación (“granos de mildiu”)
• En ataques severos, pérdida total de la producción

5. Ciclo de la enfermedad

• El agente patógeno pasa el invierno en forma de oosporas en el suelo o en los restos vegetales
• En primavera, con lluvia y temperaturas templadas, las oosporas germinan y liberan zoosporas
• La infección primaria ocurre por salpicaduras de agua
• Las infecciones secundarias se repiten a lo largo de la estación siempre que existe: Follaje mojado y temperaturas entre 10–25 °C
• El ciclo es rápido y explosivo en condiciones favorables

6. Condiciones favorables

• Lluvia frecuente y períodos prolongados con humedad foliar
• Temperaturas templadas (15–25 °C)
• Viñedos densos y con escasa ventilación
• Presencia de oosporas acumuladas en el suelo
• Primaveras y veranos húmedos

7. Gestión de la enfermedad

• Monitoreo fenológico y uso de modelos de predicción
• Tratamientos preventivos con productos autorizados, ajustados al riesgo
• Buena ventilación de la copa mediante podas en verde
• Gestión del suelo para reducir salpicaduras (cubiertas vegetales, enhierbado)
• Eliminación de restos infectados tras la cosecha
• Variedades con mayor tolerancia, cuando estén disponibles
• Cumplimiento de las normas de protección integrada de la viña

Referencias bibliográficas

• EPPO. Diagnostic Protocol PM 7/019: Plasmopara viticola.
• European Commission. IPM Guidelines for Grapevine.
• Agrios, G. N. (2005). Plant Pathology. Elsevier.
• FAO. Downy Mildew Management in Vineyards.